Kadın, Sağlık, Güzellik - Bayanlar.biz

Karagöz Tatlısı Tarifi ve Yapılışı

Karagöz Tatlısı Tarifi ve Yapılışı
469 0 323

Bayanlar Aşçı Muhittin Kaplan’dan nefis “Karagöz” tatlısının tarifi. Kaplan, karagöz tatlısının yapımı ve püf noktalarını izleyiciler için canlı yayında anlattı.

Kanal 7 ekranlarında ‘Serdem’in Mutfağı’ programına konuk olan Aşçı Muhittin Kaplan ”Karagöz” tatlısının nasıl yapıldığını anlattı.

Malzemeler:

1 su bardağı sıvıyağ ya da tereyağı

1 paket instant maya

4 su bardağı süt

Yeterli miktarda un

1 su bardağı kakao

5 su bardağı su

5 su bardağı şeker

1 çay kaşığı limon suyu

Yapılışı: Ilık süt ile maya geniş bir kapta eritilir. Daha sonra şeker ve sıvıyağ eklenerek karıştırılır. Un ilave edilerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilinceye kadar yoğrulur ve dinlenmesi için biraz bekletilir.
Mayalandıktan sonra hamur iki parçaya bölünerek bir parçası kakao ile yoğrulur. Daha sonra elimizdeki hamur oklava ile kare şeklinde açılır. Kakaolu hamur da aynı şekilde açılır. Üst üste konan iki hamurda yuvarlanarak rulo haline getirilir. Rulo haline getirdiğimiz hamur istenilen kalınlıkta ufak ufak kesilerek parçalara ayrılır. Yağlanmış fırın tepsisine tatlılar yerleştirilir ve fırına verilir. Fırından çıkarılıp hamur ılık hale gelince kalan malzemeyle hazırladığımız ve ılıklaşan şerbet de üzerine dökülüp beklenir.

 

Uyarı : Bayanlar.biz sitesi üzerinden alınan makaleler izinsiz kaynak gösterilemeden yayımlanamaz..

Benzer Konular

Benzer Konular

Bugünkü Burç Yorumunuz

Koç Burcu - 17 Nisan 2014 Perşembe

Sizlere özel Koç Burcu olan kadınlar 17 Nisan 2014 yılı ~ Perşembe günü olan burç yorumuz.. Web sitemizde günlük, haftalık, aylık olarak burçlar verilmektedir. Hürriyet Gazetesi (17 Nisan 2014 - Perşembe) : Evliliğinizi veya sevdiğiniz …

devamı >
Kadınların en tehlikeli silahı nedir ?
Cazibe
Zeka
Gözyaşı
Davranışları
Sonuçlar Oyla