Kadın, Sağlık, Güzellik - Bayanlar.biz

Islak Kek Tarifi ve Yapılışı

Islak Kek Tarifi ve Yapılışı
424 0 206

Siz de benim gibi kek çeşitleri arasın da en çok ıslak kek olanı tercih ediyorsanız. O halde işte size enfez bir lezzet, ıslak kek tarifi.

Islak Kek Tarifi ve Yapılışı

Malzemeler:

Kek için:

* 4 yumurta

* 1 su bardağı toz şeker

* 1 çay bardağı süt

* 1 çay bardağı ayçiçek yağı

* 2 yemek kaşığı kakao

* 2 yemek kaşığı nutella

* 1,5 su bardağı un

* 1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için:

* 2 su bardağı süt

* 1 paket bitter çikolata (80 gr.)

* 2 çay bardağı pudra şekeri

Beyaz Çikolatalı Sos için:

Üzerini süslemek için:

* Çikolatalı ve karamelli dondurma sosu

* Fındıklı drajeler

Yapılışı:

* Keki hazırlamak için yumurta ve toz şekeri çırpın, süt, sıvıyağ, kakao ve nutellayı ekleyip tekrar çırpın. Un ve kabartma tozunu ilave edip yüksek devirde karışım pürüzsüzleşene kadar çırptıktan sonra yağlayıp tabanına yağlı kağıt serdiğiniz 26 28 cmlik kelepçeli kalıbınıza döküp önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 30 -40 dakika kadar pişirin. Kürdan ile kontrol edip fırından alın, kalıbında ılınana kadar bekletin.

* Bu sırada keki ıslatmak için kullanacağınız çikolatalı karışımı hazırlayın. Bunun için küçük bir sos tenceresine sütü, pudra şekerini ve kırılmış çikolataları koyup kısık ateşte çikolatalar eriyene kadar karıştırarak pişirin. Kaynamadan ateşten alıp karıştırarak ılıtın. Karışımın tamamını kalıptaki kekin üzerine döküp kek sosu tamamen çekene kadar bekleyin. (ben üzerini örtüp bir gece oda ısısında beklettim.)

* Daha sonra beyaz çikolatalı karışımı hazırlamak için yine sos tenceresine krema, pudra şekeri ve kırılmış beyaz çikolataları alıp aynı yöntemle kısık ateşte eritin. Kekin üzerine döküp soğuyana kadar kalıpta bekletin.

* Kekin üzerini çikolatalı ve karamelli sosla ve drajelerle süsleyip buzdolabında 2 saat kadar bekletin.

* Servisten önce 20 dakika kadar oda ısısında tutun.

Çok lezzetli ve şık bir kek. Lezzetini tahmin edersiniz. Bu keki pastalarınızda pandispanya olarak da kullanabilirsiniz, sonuçtan çok memnun kalırsınız. Çikolatalı pastalar için harika bir pandispanya olabilir.

Afiyet olsun bayanlar.

Uyarı : Bayanlar.biz sitesi üzerinden alınan makaleler izinsiz kaynak gösterilemeden yayımlanamaz..

Benzer Konular

Benzer Konular

Bugünkü Burç Yorumunuz

Koç Burcu - 16 Nisan 2014 Çarşamba

Siz sevgili Koç Burcu olan bayanlar 16 Nisan 2014 / Çarşamba günü olan burcunuz.. Sitemiz içerisinde günlük olarak burçlar verilmektedir. Hürriyet Gazetesi (16 Nisan 2014 - Çarşamba) : Özel yaşamınızda veya iş hayatınızda kili ilişkileriniz …

devamı >
Kadınların en tehlikeli silahı nedir ?
Cazibe
Zeka
Gözyaşı
Davranışları
Sonuçlar Oyla