Kadın, Sağlık, Güzellik - Bayanlar.biz

Evde Peynirli Poğaça Yapımı ve Tarifi

Evde Peynirli Poğaça Yapımı ve Tarifi
0 0 1

Çay saatlerinin en vaz geçilmez tadı olan ve çay saatleri öncesi bizi, patiseri yoluna düşüren, poaça çeşitlerinin arasın da tahtını ise hep koruyan, peynirli poaça.


Artık poaçanızı patiseriden değil de, evde kendi fırınınız dan almak ister misiniz? O halde gelin, bizim tarifimizle poaçanızı evde kendiniz yapın;

Evde Peynirli Poğaça Yapımı ve Tarifi

Beş çayların da ve ara atıştımaların da enfesle yiyeceğimiz ve çalışanların da vaz geçilmez kahvaltı çeşidi olan peynirli poaça yapımda kullanacağımız malzemelerimizi veriyoruz.

Üç bardak un (ölçü ayarınız su bardağı olsun)

Bir tatlı kaşığı şeker,

Bir adet yumurta,

Dört bardak ılık süt,

Bir yeme kaşığı hamur mayası (toz maya da olabilir, yaş maya da olabilir, size kalmış)

Bir çay bardağı sıvı ayçiçek yağı,

Bir demet dereotu ya da bir demet maydonoz. (İsteğinize göre değişir ama, ben dereotu olsun derim) :)

İsteğe göre tuz

Evde Peynirli Poğaça Yapımı ve Tarifi

Poaçamızın harcı için gerekli malzemelerimiz.

Beyaz peynir, dereutu ya da maydonoz, kırmızı biber (ölçüler sizin göz kararınıza kalmış) Asllın da bence, bir baş kuru soğanı da kavurup, harcımıza ekleyebiliriz. Daha değişik bir tat olur. Bence yani, sizi bilmem, benim yaratıcılığım ve aşçılık tecrübelerime göre yani :)

Poğaçalarımızın üzeri için.

Bir adet yumurta sarısı, süt, susam ya da çörek otu.

Bütün malzemelerimizi hazır ettik ve poaçlarımızın yapımına geldi sıra bayanlar.

Evde Peynirli Poğaça Yapımı ve Tarifi

Bir kaba ılık sütü ve şekeri koyup karıştırıyoruz ve sonrasın da mayamızı da ekliyor, yine karıştırıyoruz. On, on beş dakika bekletip, yumurtayı içine kırıyoruz, sıvı ayçiçek yağını, unu ve isteğimize göre tuzu ekliyoruz. Yoğurmaya başlıyoruz, kulak memesi yumuşaklığını alana kadar yoğurma işlemine devam ediyoruz. Yoğurduğumuz hamuru, temiz ve nemli biz bezle kapatıp, kabarması için biraz bekliyoruz. En az bir saat beklemeliyiz.

Kabarmış olan hamurumuzu, yumurta büyüklüğün de bezeler yapıp, elimizle açıyoruz ve içine harcımızı koyup yuvarlıyoruz. Fırın tepsisinin dibini az bişey yağlıyoruz ki altı yapışmasın. Poğaçalarımızı tepsimize diziyoruz ve üzerine, sütle karıştırılmış, bir yumurta sarısını sürüp, susamları ya da çörek otunu serpiyoruz. 180 derece önceden ısıtılmış fırına, poaça tepsisini sürüyoruz ve yaklaşık 20 ila 25 dakika pişirip, servis yapıyoruz ve bir güzel afiyetle yiyoruz.

Sakın çay demlemeyi de unutmayın, emi bayanlar. :)

Afiyet olsun.

Uyarı : Bayanlar.biz sitesi üzerinden alınan makaleler izinsiz kaynak gösterilemeden yayımlanamaz..

Benzer Konular

Benzer Konular

Bugünkü Burç Yorumunuz

Koç Burcu - 21 Haziran 2014 Cumartesi

Değerli Koç Burcu olan kadınları için 21 Haziran 2014 yılı, Cumartesi günü burç falımız.. Bayanlarımız için sitemizde günlük olarak bütün burçlar verilmektedir. Hürriyet Gazetesi (21 Haziran 2014 - Cumartesi) : Olayları daha da kutupsallaştırmanın kimseye …

devamı >
Kadınların en tehlikeli silahı nedir ?
Cazibe
Zeka
Gözyaşı
Davranışları
Sonuçlar Oyla