4 Süper serinleten kokteyl
Yazın sıcak günlerine inat, serin anlar yaşamak isteyenler için mevsim meyvelerinden rahatlıkla hazırlanabilecek birbirinden lezzetli kokteyller…

Malzemeler:

5 cl espresso, 20 cl süt, 4 tatlı kaşığı esmer şeker, 2 çorba kaşığı şekerli granül kahve, 4 çilek, 2 top çikolatalı dondurma, 10-15 parça buz.

Süslemek için:

2 çorba kaşığı krema, 1-2 çilek.

Hazırlanışı:

Çilekleri temizleyip robota alın. Sırasıyla espresso, süt, esmer şeker, kahve, çikolatalı dondurma ve 10-15 parça buz ilave edip ezin. Karışımı kokteyl bardaklarına paylaştırın. Krema ve çilek ile süsleyip hemen servis yapın.

Karpuz frozen

Malzemeler:

1 dilim karpuz, 1 tatlı kaşığı tozşeker, 1 kase buz parçaları.

Hazırlanışı:

Karpuz dilimindeki çekirdekleri temizleyin. Küp şekline kesip mutfak robotuna alın. Şeker ve buz parçalarını ilave edip 1-2 dakika çırpın. Hemen servis yapın.

Kavunlu daiquri

Malzemeler:

2 dilim kavun, 10 cl Bacardi, 4 cl limon suyu, 10-15 parça buz.

Süslemek için: Kavun dilimleri

Hazırlanışı:

Kavun, bacardi ve limon suyu ve 10-15 parça buzu robotta ezin. Karışımı kokteyl bardaklarına paylaştırın. Kavun dilimleriyle süsleyip hemen servis yapın.

Kiraz likörü

Malzemeler:

1 kg kiraz, 400 gr toz şeker, 1.5 su bardağı saf alkol, 6-7 tane karanfil, 4 çubuk tarçın.

Hazırlanışı:

Kirazların saplarını temizleyin. Cam bir kavanozun dibine kirazların dörtte birini yerleştirin. Üzerine toz şekerinde dörtte birini ilave edin. Bu işlemi malzeme bitene kadar tekrar edin. Kavanozun kapağını kapatıp serin bir ortamda 2 gün bekletin. Şekerin eriyip erimediğini kontrol ettikten sonra 1.5 su bardağı saf alkol ve 1 su bardağı kaynatılıp soğutulmuş suyu ilave edin. Karanfil ve tarçın çubuklarını ekleyip kavanozun kapağını sıkıca kapatın.

202 views